A. A. Sauvignon Premstaler 2008 - Kellerei Kaltern - Caldaro

Caratteristiche: Il vigneto da cui nasce questo Sauvignon conta su una esposizione ottimale e su terreni di origine morenica situati a un’altitudine di 500 m sul livello del mare, condizioni particolarmente favorevoli per ottenere vini bianchi intensamente aromatici. Di colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli, si presenta come un vino di corpo, fine ed elegante, che profuma di uva spina e fiori di sambuco, morbido e di lunga persistenza al palato. Abbinamenti consigliati: Si accompagna ottimamente ad asparagi, zuppe di cipolle, lumache, crostini alle cervella, piatti a base di pesce. Si apprezza anche come vino da apertivo. Temperatura di servizio: 10-12 C