Aglianico Cinque Querce 2008 - Molettieri, Salvatore

Il Cinque Querce, Aglianico Irpinia IGT, di Salvtore Molettieri ha colore più nero che rubino, praticamente impenetrabile, l' Aglianico di Salvatore Molettieri chiarisce già all' esame visivo di non essere il classico vino beverino. Al naso esprime intensità e profondità, alternando sensazioni fruttate di amarena matura e note resinose, di macchia mediterranea e ginepro, chiodi di garofano e cacao. Al gusto è pieno, morbido, sapido, setoso e sostenuto dall' inizio alla fine. Lunga e complessa la persistenza aromatica. Vino di razza, di sorprendente longevità, da abbinare a preparazioni importanti di carne e formaggi saporiti. Praticamente una Taurasi giovane. Si consiglia di stappare la bottiglia un' ora prima.