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Aglianico Irpinia Il Principio 2006 - Terredora Di Paolo

15.63€ iva com.

Il Principio, Aglianico Irpinia DOC, di Terredora Di Paolo è di colore rubino intenso dai riflessi violacei, ha profumi intensi, fruttati con note varietali di amarena, mora selvatica e prugna, sentori speziati e tostati. Elegante e morbido, ha lunghezza sorprendente con piacevoli note di frutti rossi maturi, notevole struttura adatta per una lunga conservazione. Abbinamenti Gastronomici: Ideale con minestre, anche a base di carne, salumi, carni bianche e rosse, arrosto o in umido, formaggi di media stagionatura. Temperatura di Servizio a 18°C. Vitigno: 100 % Aglianico Zona di produzione: Vigneto di proprietà in Montemiletto Tecnica di produzione: Le uve selezionate sono vinificate con una macerazione lunga in media 8 giorni. A fermentazione alcolica e malolattica ultimata, il vino viene lasciato maturare in piccoli fusti di rovere americano per 8 mesi, con successivo idoneo affinamento in bottiglia.

Da inserire:

  • Denominazione: D.O.C. Irpinia
  • Prodotto da: Terredora Di Paolo

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