Boca Il rosso delle donne 2006 - Conti, Cantine del Castello

Il Boca doc CONTI, piccolo gioiello dell'enologia piemontese, è una produzione limitata ottenuta da uve Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara. Di colore rosso rubino brillante, con leggere sfumature di granato. Profumo intenso e persistente, molto fine ai sentori floreali, aromi speziati, note di tabacco. Gusto asciutto, vellutato, sapido, equilibrato con componente tannica ben integrata. Retrogusto di melagrana generoso e gradevole. Si abbina a secondi piatti importanti di carne rossa, selvaggina e cacciagione, stufati, stracotti e a formaggi stagionati. Il Boca Doc Conti, messo in vendita dopo un lungo invecchiamento per esaltarne le virtù caratteristiche, è espressione del territorio in cui nasce. Nella sua nuova etichetta "Il rosso delle donne", è rappresentato il passaggio generazionale dell'attività di Ermanno e Mariuccia alle tre figlie; punto di congiunzione tra tradizione e innovazione, in cui la valorizzazione di un vino si qualità passa attraverso un progetto culturale più ampio.