Brunello di Montalcino 2003 - Pacenti, Siro

Il colore del Brunello di Montalcino di Siro Pacenti è di uno splendido rubino compatto, appena più luminoso sull'inghia, che segna il vetro con archetti colorati. Ha un naso svolto su tinte evolute di prugna, mandorla e mallo di noce. Al palato ostenta richezza, piena e sensibilmente tannica, in un quadro caldo e potente, con un forte legame indissolubile tra la polpa e la traccia del legno. Il finale ha un richiamo profondo e lunghissimo di liquirizia, riscontrabile anche all'olfatto nel bicchiere vuoto.