Camarcanda Bolgheri 2003 - Ca' Marcanda

La natura delle terre chiare, l’abbondanza di scheletro, sono fondamentali nel determinare la solida struttura e la complessità del Camarcanda Bolgheri DOC. In bocca è pieno, con trama fitta, ed un espressivo carattere minerale. Il finale è lungo, intenso con tannini setosi Vigneti: sulle terre chiare di Castagneto Carducci, ideali a produrre vini longevi, capaci di maturare nel tempo. Fermentazione: separata per le tre varietà che vengono poi unite assieme in primavera. Maturazione: in barriques nuove, seguiti da almeno 12 mesi di maturazione in bottiglia prima della commercializzazione. .