Cellarius Rosè - Berlucchi

È un vino consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti delicati, primi piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura. In etichetta è indicato l'anno della vendemmia, dalla quale sono stati elaborati i vini base destinati a comporre la Cuvée. Colore Giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Perlage Spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e persistente. Profumo Bouquet fine, persistente ed intenso, con note di frutta bianca, presenta i caratteristici sentori della seconda fermentazione e del lungo affinamento sui lieviti. Sapore Al palato è fine ed elegante, con ottima acidità e corpo; gradevoli le note fresche fruttate. Le percentuali delle varietà che compongono la Cuvée possono variare leggermente da un anno all'altro; mediamente sono: Chardonnay (80%), Pinot Nero (15%) e Pinot Bianco (5%).