Cygnus 2006 - Tasca d'Almerita

Il Cygnus di Tasca d'Almerita è un taglio di Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon che sperimenta le potenzialità del vitigno siciliano in blend. Proveniente dagli stessi vigneti del pluripremiato Cabernet Sauvignon Tasca d’Almerita in purezza, il suo nome è legato alla tradizione della famiglia Tasca: Cygnus è in onore di Richard Wagner che finì di scrivere il Parsifal nel giardino della villa di Palermo dove vi è ancora un laghetto abitato da due splendidi cigni. L' aspetto visivo è rosso rubino di buona intensità. L'olfatto denota un sentore di more, lamponi, ciliegie, vaniglia, tabacco e cioccolato. Il gusto è fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata.