Rosso Di Montalcino Castello Banfi 2009 - Banfi

Il Rosso di Montalcino di Castello Banfi è un vino di nobili origini. Prodotto interamente con cloni scelti di Brunello, il Rosso di Montalcino viene considerato il fratello minore del Brunello. L'invecchiamento è accorciato rispetto a quest'ultimo: dodici mesi in legno (metà in rovere francese e metà in rovere di Slavonia) e un anno di affinamento in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso, ha gusto asciutto, rotondo e vellutato, e corpo generoso: caratteristiche simili a quelle che ci si aspetta da un grande Brunello. Il Rosso di Montalcino di Castello Banfi va preferibilmente servito con vitello, carni rosse e formaggi.